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买菜做饭的你,是否感觉到最近菜价上涨了

时间:2018-08-30 来源:网络整理 作者:本站 点击:1063072
文章摘要: 0.5千克香菜=1千克猪肉!最近,一则标题引发关注。据多家媒体报道,国内部分城市菜价上涨,比如青岛,香菜从上月的每千克19.96元涨到每千克43元,菠菜也涨了一倍;在杭州,因为 ,沙井中心客运站,沙丁鱼的做法,沐舒坦,沉鱼落雁,鹤壁天气预报,鹤岗二手房,鹤岗师范高等专科学校

0.5千克香菜=1千克猪肉!最近,一则标题引发关注。据多家媒体报道,国内部分城市菜价上涨,比如青岛,香菜从上月的每千克19.96元涨到每千克43元,菠菜也涨了一倍;在杭州,因为香菜、菠菜涨价,这段时间,去火锅店吃饭的食客发现,以前经常点的这两种蔬菜的数量没以前多了,服务生悄悄透露,这是老板特别叮嘱的,上的时候减少分量。

菜价真的涨这么厉害?衢州又是什么情况?和居民生活息息相关的事情,“衢报e购”栏目组决定弄弄灵清。

绿叶蔬菜确实有所上涨

但总体还算平稳

8月28日清晨,衢州西区龚家菜市场,市民罗女士正在挑选当天要吃的菜,她一边挑一边向摊主询问价格,在听到 “空心菜0.5千克3元,小青菜2.5元,你说那个毛豆,给你2.5元好了”的回复后,罗女士无奈地笑了笑:还没怎么跌嘛,都涨了好几天了。”罗女士挑挑选选大半天,临走的时候又想买点香菜,听说“香菜20元0.5千克”,她赶紧把原先抓了一大把的香菜抽掉大半,只拿了几根,这才找摊主结账。

“最近的菜价确实涨了一些,尤其是绿叶蔬菜,大多比以前卖的要贵。”在位于北门的书院菜场,摊主宋先生一边给青菜洒水一边挨个报价格:“菠菜原先是8元0.5千克,今天卖11元,茄子是山东来的,5.5元0.5千克,黄瓜5块,2元多是什么时候,那是上个月好吧。”宋先生说,绿叶蔬菜涨价差不多在中元节前就开始了,不过从目前他观察的情况来看,还算平稳。

而在“衢报e购.荷花菜场”,眼尖的买家也发现了菜价上涨的蛛丝马迹。经常光顾平台的马大嫂曾女士说,上周四她在“荷花菜场”买了茄子,好像是10元1千克,今天点进去看变成12元了,大白菜也涨了,从原先的1千克5元加到了6元。对此,对接荷花菜场的“衢报e购”工作人员解释说,因为整个市场提价了,平台上的价格自然而然也得涨。

采访中,不少经营户坦言,这样的间断性菜价上涨,不算什么稀奇事,衢州其实整体还算好的,很多菜源不光光是批发,还有农户自己家里种的,涨价幅度不算特别夸张。

衢州菜价上涨还是本地因素居多

寿光带来的影响不大

蔬菜价格上调,很多人就把原因联想到了山东寿光,这段时间,这个被誉为“中国蔬菜之乡“的城市,遭遇了台风过境后带来的暴雨和洪水,损失严重。

事实真的是这样吗?衢州市农科院蔬菜所所长章心惠说,最近菜价上涨,还是本地因素多些,寿光洪水带来的影响其实并不是很大。

“一个跟天气有关,今年总体降雨量普遍低于往年,7月份又是连续高温,并不利于农作物的生长。”章心惠说,无论是喜温蔬菜还是喜凉蔬菜,对温度都有要求,喜温的适合20—25摄氏度,喜凉的则在10—15摄氏度,天气太热又没不下雨,菜还怎么长得起来。

另外一个原因比较专业,叫做换茬季,简单来说,就是农作物到了一个更换的时节,老的一批已经面市,接下来又要重新翻土播种。交替的季节,货源相对减少,涨价也就不足为奇了。

我顺道打听了一下,其实吧,寿光虽然是中国蔬菜主要产区,但对衢州而言,它所占的比例没有想象中那般多。衢州新农都市场一位负责人说,拉到衢州来的外地菜,这段时间主要是北方菜,比如山东、内蒙、甘肃、河北、湖北等等,其中山东占到20%左右,等到12月份,就渐渐换成了南方菜,比如海南、云南、广西、广东等地,一直要持续到明年3、4月份。“现在物流发达,全国各地蔬菜基地又多,大家选择余地大,绝不可能出现一个地方受灾蔬菜就全面大幅度涨价的情况。”

不过,最近蔬菜难挑的现象倒是真的,负责为“荷花菜场”采购的工作人员说,这段时间,她每天都是凌晨3点多就从家里出发,4点左右赶到新农都,要忙乎将近一个小时才能抢到好菜,出发时间比以前提早了,挑菜时间则延长了。“无论价格怎么变动,品质必须保证的,我们只能多费点劲了。”

对了,蔬菜价格什么时候会回落,章心惠也做了一个大概的预判:差不多9月中下旬吧,那时候,天气逐渐转凉,秋冬菜陆续上来,供大于求,价格也会相应降降温。

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